Descrição:
Requisitos: • Ensino superior cursando ou completo em Engenharia de Alimentos, Farmácia ou Nutrição; • Desejável Pós-graduação em Projetos, Desenvolvimento de Produtos, Química e/ou Tecnologia de Alimentos; • Vivência com a ferramenta do Protheus do módulo P&D; • Possuir o inglês avançado; • Experiência em laboratório de pesquisa e desenvolvimento (farmacotécnica, conceitos de análise físico-química-microbiológica e sensorial); • Conhecimento da área de Nutrição Clínica, tipos de produtos utilizados, formas de administração e/ou problemas da administração de produtos; • Vivência com análise crítica em relação a aplicação de diferentes ingredientes (matérias primas, aditivos, adjuvantes de tecnologia); • Experiência no desenvolvimento de projetos de forma independente; • Conhecimento com UHT; • Excel nível intermediário. Atividades: • Executar as tarefas obedecendo as diretrizes estabelecidas nos procedimentos do SGQ, a fim de manter os processos padronizados e assegurando o cumprimento em todo seu escopo; • Desenvolver e executar os projetos de P&D de novos produtos conforme demanda do Departamento Científico ou outro setor pertinente, com o objetivo de promover a comercialização nacional e internacional; • Pesquisar e executar melhoria de produtos já comercializados com a Gerência Técnica, de acordo com a demanda de mercado; • Prospectar novos fornecedores de matéria-prima e tecnologia, quando necessário; • Preparar conteúdo técnico relacionado a insumos, tecnologia e processos para área de Assuntos Regulatórios da utilização de nutrientes chaves de cada produto com o objetivo de registrar produtos da linha; • Construir e analisar criticamente as fórmulas de produtos novos e de portifólio no software Centric, a fim de estabelecer sua análise crítica e observância ao contexto formulado solicitado por científico e as diretrizes regulatórias.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Analista em Engenharia - Engenharia Alimentos
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Superior