Descrição:
Descrição da Vaga: Estamos procurando um profissional experiente para liderar nossa equipe de produção e estoque em um restaurante dinâmico e de alta qualidade. O candidato ideal terá habilidades em gestão de estoque, produção, contagem de mercadorias, recebimento e armazenamento, além de conhecimento em boas práticas de cozinha. Responsabilidades: - Gerenciar o estoque e a produção do restaurante; - Realizar contagem de mercadorias e controlar o inventário; - Receber e armazenar mercadorias; - Implementar e manter boas práticas de cozinha; - Liderar e treinar a equipe de produção e estoque; - Colaborar com a equipe de gerenciamento para alcançar os objetivos do restaurante. Requisitos: - Experiência em gestão de estoque e produção em um restaurante; - Conhecimento em boas práticas de cozinha e segurança alimentar; - Habilidades de liderança e gerenciamento; - Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e de alta pressão. Horários e escala de trabalho: de terça a sexta de 11h às 19h, sábado e domingo e feriados de 11h a 20h Benefícios: -. variável da taxa de serviço -. ALIMENTAÇÃO -. VT
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos
- Administração; Curso Técnico, Alimentos; Curso Técnico