Descrição:
Estamos em busca de um Chefe de Executivo de Cozinha para se juntar à nossa equipe na ONZE COPOS PARTICIAPAÇÕES LTDA. Este é um papel fundamental que exige liderança, experiência e um profundo entendimento da gestão de operações de cozinha. Como Chefe de Executivo de Cozinha, você será responsável por supervisionar todas as atividades da cozinha, garantir a qualidade dos alimentos e o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar. Você deve ter uma experiência comprovada como chefe executivo, com um histórico de sucesso em gestão de equipes de cozinha. Sua capacidade de organização e atenção aos detalhes são essenciais para garantir que todas as operações funcionem de maneira eficiente e que os resultados sejam consistentemente positivos. A limpeza e a manutenção de um ambiente de trabalho limpo e organizado são prioritárias, refletindo a excelência que esperamos em todos os aspectos do nosso negócio. Sua missão será liderar a equipe de cozinha, desenvolvendo e implementando procedimentos que garantam a qualidade e a consistência dos alimentos servidos. Você deve ser capaz de gerenciar orçamentos, controlar estoques e otimizar processos para maximizar a eficiência e o resultado final. A experiência em CMV (Controle de Manutenção de Alimentos) é um diferencial, pois permitirá que você lide com as complexidades da gestão de alimentos de maneira eficaz. Se você é um profissional dedicado, com uma paixão pela culinária e uma abordagem meticulosa para a gestão, esta oportunidade é para você. Junte-se à nossa equipe e faça parte de um ambiente onde a excelência é a norma e a inovação é incentivada.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Encarregado em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos