Descrição:
Trabalhar no Pobre Juan | Cabaña Argentina é muito mais que um simples emprego. Aqui, cada colaborador tem autonomia e responsabilidade para realizar suas atividades, transformar seu ambiente de trabalho e contribuir com o desenvolvimento da empresa em qualquer área. Local: Jardins, São Paulo - SP, 01414-002 Principais Responsabilidades: • Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas • Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido • Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente • Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas • Providenciar reparos quando necessário • Sanar quaisquer problemas ou defeitos • Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha • Supervisionar o trabalho dos subordinados • Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança e qualidade • Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho Requisitos: • Experiência comprovada como Chef de Cozinha • Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha • Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso • Excelentes habilidades de comunicação e liderança • Em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha • Conhecimento prático de programas de informática úteis (MS Office, software de gestão de restaurante, POS) • Credenciais em treinamento de saúde e segurança • Diploma em Gastronomia ou de curso relacionado Diferencial: • Agilidade em atendimento e reposição durante horários de pico. Oferecemos: $ Remuneração + gorjeta > Vale transporte/combustível. > Seguro de vida. > Refeição no local. > UniPJ: Nossa Universidade. > Trilha de desenvolvimento. > Comunidade Pobre Juan. > Day-Off. > Convênio com o SESC. > Gympass. > Portal de descontos: Várias marcas e produtos com descontos exclusivos. > Plano de saúde após a experiência (custeado pela empresa para colaboradores) > Convenio Farmácia Então, venha fazer parte do nosso time! Queremos você conosco! Benefícios: -. Portal de descontos: Várias marcas e produtos com descontos exclusivos. -. UniPJ: Nossa Universidade. > Trilha de desenvolvimento. > Comunidade Pobre Juan -. Day-Off. > Convênio com o SESC. > Gympass. -. Plano de saúde após a experiência (custeado pela empresa para colaboradores) > Convenio Farmácia -. Vale transporte/combustível. > Seguro de vida. > Refeição no local.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Coordenador em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Superior