Vaga: 1
Local de trabalho:
MARINGA - PR (1 vaga)

Descrição:

Descrição da Vaga: Analista de Pesquisa e Desenvolvimento Responsabilidades:

Desenvolver novas receitas e produtos de panificação.
Realizar pesquisas de mercado para identificar tendências e necessidades dos consumidores.
Avaliar a qualidade dos ingredientes e fornecedores.
Colaborar com a equipe de produção para garantir a viabilidade das novas receitas.
Realizar testes e ajustes nas formulações de produtos.
Documentar todo o processo de desenvolvimento de produtos.
Manter-se atualizado sobre inovações e tecnologias na área de panificação.

Requisitos:

Formação em Gastronomia, Engenharia de Alimentos, Nutrição ou áreas relacionadas.
Experiência prévia em pesquisa e desenvolvimento de produtos de panificação.
Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
Habilidade para trabalhar em equipe e boa comunicação.
Capacidade de inovação e criatividade.
Domínio de técnicas de panificação e conhecimento de ingredientes.

Jornada: