Descrição:
- Horário: 7h00 ás 15h00 - Escala 6x1. Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante com perfil dinâmico, proativo e visão estratégica para atuar na gestão completa da unidade. O(a) profissional será responsável por garantir o pleno funcionamento da loja, com foco na qualidade dos produtos e atendimento, eficiência operacional e gestão de pessoas. Responsabilidades: Gestão Operacional e Administrativa: Supervisão da montagem e apresentação do buffet; Garantia da qualidade dos produtos e do atendimento ao cliente; Controle e análise de vendas, custos, estatísticas e desempenho financeiro; Realização de compras, conferência de notas fiscais, fechamento de caixa e lançamento da Redução Z; Cuidado com o patrimônio da loja e zelo pelas instalações. Gestão de Pessoas: Liderança da equipe: contratações, treinamentos e avaliações de desempenho; Elaboração de escalas de folgas e controle de férias; Administração de conflitos e alinhamento com as normas e regras da empresa; Gerenciamento de pagamentos, distribuição e controle de uniformes. Requisitos: Experiência anterior na função, preferencialmente no segmento de alimentação; Conhecimento em rotinas administrativas e operacionais de restaurante. Benefícios: -. Refeição Local -. Vale transporte -. Assistência odontológica -. Cesta basica
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial manhãs
Área Profissional: Gerente em Comercial, Vendas - Lojas / Shopping
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)