Descrição:
Se você respira gastronomia, ama transformar ingredientes em experiências e quer liderar uma equipe comprometida com a excelência, essa oportunidade é a sua receita de sucesso! ? Sobre a vaga: Buscamos um Chef de Cozinha criativo, experiente e com espírito de liderança para comandar nossa cozinha. Alguém que valorize qualidade, organização e inovação, e que esteja pronto para fazer parte de um ambiente dinâmico e colaborativo. ? Principais responsabilidades: Desenvolver e atualizar cardápios com criatividade, equilíbrio e qualidade. Liderar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente motivador e produtivo. Garantir a excelência na preparação, apresentação e sabor dos pratos. Gerenciar o estoque, evitando desperdícios e assegurando o uso de insumos frescos. Assegurar que todas as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas. Monitorar custos e precificar pratos estrategicamente para garantir rentabilidade. Treinar e desenvolver a equipe, mantendo o padrão de qualidade do restaurante. ? Local de trabalho: Botafogo ? Turno disponível: Turno Dia: 08h00 às 16h20 (Escala 6x1) ? Remuneração e Benefícios: Salário: R$ 3.500,00/ Premiação por resultados: até R$ 1.000,00 ? Benefícios: Férias, 13º salário, FGTS, INSS, refeição no local, auxílio-alimentação (R$132,00), vale-transporte, seguro de vida, plano de saúde e acesso ao Shalon Clube. ? O que esperamos de você: Experiência comprovada como Chef de Cozinha no mínimo de 2 anos. Habilidade em liderar, organizar e motivar equipes. Domínio em criação de pratos e controle de custos. Comprometimento, atenção aos detalhes e paixão pela gastronomia. Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados. Formação na área gastronômica. Conhecimento em boas práticas de higiene e segurança alimentar. ? Diferenciais: Experiência com culinária saudável será um super plus!
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Experiência desejada: Entre 3 e 5 anos