Cozinheiro

Descrição:

• Assegurar a qualidade da produção de alimentos, por meio do atendimento as normas de segurança alimentar; • Contribuir com o planejamento e supervisão das atividades desenvolvidas no setor, através da organização do cronograma de produção e higienização dos utensílios e equipamentos; • Cumprir com rigor a execução das receitas definidas pelo gestor da área e equipe de nutrição, através da preparação dos alimentos e atendendo aos métodos de cocção padrão; • Assegurar a redução de custos, através do planejamento de compras de insumos, verificação dos níveis de estoque considerando o cronograma de produção, a fim diminuir as quebras; • Garantir o armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio do cumprimento do cronograma de produção semana; • Garantir a guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do setor; Benefícios: -. Vale transporte -. Plano Odontológico -. Suporte Social -. Seguro de Vida -. Refeição no local

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Operacional em Comercial, Vendas - Atendimento

Exigências

• Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

Valorizado

• Experiência desejada: Entre 1 e 3 anos

Habilidades • Boas práticas de manipulação dos alimentos • Conhecimento de manipulação e cocção. • Conhecimento em Segurança Alimentar; • Conhecimento no uso dos equipamentos de cozinha (ex: forno combinado, caldeiras, entre outros.) • Cursos de Culinária