Descrição:
Selecionamos CHAPEIRO para atuar na cidade de Taguatinga - DF. Responsabilidades: Preparar e grelhar carnes, como hambúrgueres, bifes, frangos e linguiças, garantindo o ponto ideal e a qualidade dos alimentos. Monitorar a temperatura da chapa e o tempo de cozimento para assegurar que os alimentos sejam preparados conforme os padrões estabelecidos. Montar sanduíches, tostadas e outros pratos que exigem o uso da chapa quente, garantindo apresentação e sabor adequados. Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo chapa, utensílios e ingredientes, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Auxiliar no controle de estoque de ingredientes, verificando a disponibilidade e reportando a necessidade de reposição para evitar a falta de insumos essenciais. Colaborar com a equipe de cozinha para garantir o fluxo eficiente de produção e o cumprimento dos pedidos dentro dos prazos estabelecidos. Aplicar técnicas adequadas no preparo dos alimentos, garantindo textura, sabor e apresentação padronizados. Seguir as normas de segurança no manuseio de equipamentos e utensílios da chapa, prevenindo acidentes e garantindo a conservação dos itens. Auxiliar no armazenamento e conservação dos alimentos, assegurando o correto acondicionamento e evitando desperdícios. Conhecimentos e Habilidades: Experiência na Área de Alimentação: importante ter familiaridade com o preparo de carnes, grelhados, sanduíches e pratos que envolvem o uso de chapa. Habilidades Técnicas: operar a chapa de maneira eficiente, ajustando a temperatura corretamente para garantir o ponto ideal dos alimentos. Habilidades de Higiene e Segurança Alimentar: Seguir as normas de segurança alimentar, como controle de temperatura, armazenamento correto de alimentos e prevenção de contaminação cruzada e manter uma boa higiene pessoal. Benefícios: Vale Transporte Alimentação no Local Assistência Médica Assistência Odontológica Day Off Acesso a Academia Desconto de 10% a 25% em faculdades parceiras Requisitos: Ensino Médio completo ou cursando. Experiência prévia na função (mínimo de 6 meses). Carga horária semanal: 44 Horas Regime de Contratação: CLT Horário: 15:30 as 23:30 seg a sex 14:30 as 23:30 sab e dom
Número de vagas: 2
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)