Descrição:
Requisitos: • Superior completo em Farmácia, Biologia, Química ou Engenharia de Alimentos; • Experiência na área de controle de qualidade de alimentos, medicamentos ou cosméticos; • Experiência em controle da qualidade físico-químico e microbiológico; • Vivência em desenvolvimento de métodos de análise; • Conhecimentos em UHT; • Pacote office, excel intermediário; • Inglês intermediário. Atividades: • Supervisionar, elaborar e revisar procedimentos operacionais, métodos analíticos físico-químicos e microbiológicos, a fim de garantir a padronização dos processos e análises; • Apoiar a Coordenação/Gerencia de Qualidade no desenvolvimento, treinamento e validação dos métodos de análise físico-químicos e microbiológicos garantindo resultados confiáveis; • Supervisionar, treinar, capacitar e sempre que necessário executar a preparação de meios de cultura e padronização de reagentes para o uso adequado; • Apoiar a gestão nas atividades de coleta de amostras, acompanhamento de produção/processo e elaboração de relatórios de acompanhamento que assegurem a qualidade final do produto; • Supervisionar, treinar, capacitar e sempre que necessário executar as coletas necessárias ao monitoramento dos ambientes, superfícies e equipamentos de áreas produtivas, garantindo sua correta higienização; • Apoiar o departamento de P&D nos estudos de estabilidade e desenvolvimentos de novos fornecedores de matérias-primas para aprovação de novos produtos e fornecedores; • Manter contato direto com laboratórios terceirizados para envio de amostras para análise e obtenção de resultados; • Organizar a documentação de produção, tanto da planta Prodiet, quanto de Copackers para avaliação em conjunto com a gestão, identificando possíveis desvios e definir em conjunto, ações corretivas quando necessário – (resultados de análise de produto acabado, matéria-prima/embalagem, limpeza de equipamentos e assepsia de funcionários para identificar oportunidades de melhoria e alertas à Manufatura); • Treinar, capacitar e avaliar operação do assistente e analista de Controle de Qualidade promovendo seu crescimento e desenvolvimento contínuo.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Supervisor em Engenharia - Engenharia Alimentos
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Superior