Descrição:
Descrição da vaga: Estamos em busca de um Líder de Produção para nossa confeitaria localizada na Vila Olímpia. Este profissional será responsável por coordenar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos, otimizar processos e assegurar o cumprimento dos prazos e padrões estabelecidos. Principais atividades: Coordenar e supervisionar a equipe de produção, garantindo a execução correta das receitas e processos; Planejar e distribuir as tarefas diárias, assegurando a eficiência e a produtividade da equipe; Controlar o estoque de ingredientes e materiais, realizando pedidos quando necessário; Monitorar a qualidade dos produtos e implementar melhorias contínuas nos processos de produção; Garantir a organização, limpeza e segurança da área de trabalho, conforme as normas de higiene e segurança alimentar; Treinar novos funcionários e reciclar a equipe sobre técnicas e padrões de produção. Requisitos: Experiência anterior em liderança de equipes na área de confeitaria ou produção de alimentos; Conhecimento avançado de técnicas de confeitaria e panificação; Habilidade em gestão de pessoas e resolução de problemas; Organização, proatividade e foco em resultados. Diferenciais: Formação em Gastronomia, Confeitaria ou áreas correlatas; Experiência em confeitaria fina e produtos artesanais; Conhecimento em controle de qualidade e boas práticas de fabricação.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Confeitaria
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)