Descrição:
Descrição da Vaga: Supermercado com duas unidades e presente no mercado há cerca de 30 anos. Atividades: Gerir o processo produtivo dos produtos em todas as etapas, desde o controle de estoque, passando por armazenamento, planejamento de produção de pré-preparo e preparo e embalagem, até o abastecimento para as unidades; Garantir que todos os produtos sejam produzidos dentro do prazo e com qualidade; Realizar a gestão da equipe, delegando as tarefas e acompanhando os resultados; Atuar no gerenciamento da equipe no que tange alinhamentos, treinamentos, resolução de conflitos, etc.; Realizar controle de indicadores, de modo a aprimorar os índices de perdas e prejuízos, ampliação de faturamento, qualidade, produtividade, etc.; Apoiar os diretores da empresa com o mapeamento e melhoria de processos; Realizar uma gestão de estoque inteligente, reduzindo perda de alimentos, e também efetuando os pedidos de compra; Apoiar a elaboração do cardápio visando a disponibilidade de alimentos em estoque; Realizar uma gestão eficiente dos dados obtidos via indicadores, garantindo melhoria nos resultados da empresa; Entre outras atividades pertinentes à função. Requisitos: Experiência na função, com vivência em gestão de produção em série de alimentos perecíveis, em indústrias, supermercados/rotisserias, restaurantes, etc., além de liderança de equipe, gestão de qualidade e habilidade com informática/sistemas. Diferenciais da vaga e/ou da empresa: Empresa sólida, com cerca de 30 anos no mercado; Empresa oferece bonificação e possibilidade de crescimento profissional; empresa em fase de expansão. Benefícios: -. Ajuda de custo -. Convênio Médico
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Administração de empresas; Ensino Superior, Nutrição; Ensino Superior, Gastronomia; Ensino Superior