Descrição:
Restaurante no Shopping de Curitiba - contrata: Cozinheiro Horário: Opção 1 (Diurno) - 08h00 às 16h20 (segunda à domingo, sendo uma folga por semana e um domingo por mês). Opção 2 (Noturno) - 15h00 às 23h20 (segunda à domingo, sendo uma folga por semana e um domingo por mês). Salário: R$3.500,00 a R$4.000,00 Benefícios: Vale Alimentação + Vale Transporte + Plano de Saúde + Plano Odontológico Responsabilidades: Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha. Preparação de pratos. Monitorar a qualidade dos alimentos e garantir que os pratos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação. Realizar ajustes nas receitas e técnicas de preparo conforme necessário,. Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos e a limpeza do ambiente de trabalho. Realizar a limpeza e desinfecção de superfícies e utensílios de acordo com os procedimentos estabelecidos. Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção. Relatar problemas da receitas e possíveis soluções ao chefe. Habilidades: Boas práticas na cozinha e higiene. Habilidade em preparar uma variedade de pratos, com conhecimento de técnicas culinárias e apresentação. Boa capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade do serviço. Senso de urgência. Relacionamento interpessoal. Benefícios: -. Vale Alimentação -. Vale Transporte -. Plano de Saúde -. Plano Odontológico
Número de vagas: 8
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)