Descrição:
Responsabilidades: * Auxiliar Cozinheiro na preparação de ingredientes da cozinha quente japonesa, montagem os pratos quentes e todo cardápio quente servido ao cliente; * Organizar a cozinha; * Auxiliar na montagem de sobremesas a serem encaminhadas as mesas; * Receber e armazenar o FLV (frutas, legumes, verduras); * Acompanhar o sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai); * Higienizar utensílios e cozinha e equipamentos; * Verificar validade e temperatura dos alimentos; * Armazenar os alimentos nos equipamentos de refrigeração e câmaras frias, providenciando sua etiquetagem. * Seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista; * Cuidar da apresentação pessoal. * Organizar o descarte; Requisitos e qualificações * Experiência em restaurantes de culinária japonesa - diferencial * Desejável experiência em restaurantes de alto padrão Escala: 6x1 Horário: 16h00 às 00h02 Local: Av. Afrânio de Melo Franco, 290 - Leblon, Rio de Janeiro - RJ, 22430-060 Buscamos profissionais que queiram crescer na empresa e ter plano de carreira.
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Auxiliar em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)