Descrição:
Ajudante de Cozinha é responsável por apoiar o chef, cozinheiro e a equipe de cozinha em todas as atividades relacionadas ao preparo e montagem de pratos. Este cargo exige habilidades de organização, atenção aos detalhes e um bom entendimento das práticas de segurança alimentar e higiene. O ajudante de cozinha deve estar disposto a trabalhar em um ambiente dinâmico e a colaborar efetivamente com a equipe. Você também terá a missão de ofertar ao cliente uma qualidade de higiene e saúde no seu alimento. Rotina Auxiliar na preparação e processamento de ingredientes conforme as receitas e instruções do chef; Cortar, picar, e medir ingredientes, garantindo precisão e qualidade; Manter a área de trabalho limpa e organizada, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes e utensílios; Limpar e desinfetar superfícies e equipamentos conforme necessário; Apoiar na montagem e finalização dos pratos, seguindo os padrões estabelecidos; Auxiliar na execução de tarefas gerais, como preparação de guarnições, decoração de pratos e outros; Auxiliar no controle e organização do estoque de alimentos, ajudando a garantir que os produtos estejam frescos e dentro do prazo de validade; Notificar o chef ou o responsável sobre a necessidade de reabastecimento de ingredientes; Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para evitar contaminações e garantir a segurança dos alimentos; Participar de treinamentos sobre práticas de segurança e higiene quando necessário. Ensino médio fundamental completo ou em andamento; Experiência anterior em cozinha ou em um cargo similar é desejável, mas não obrigatória. Competências Boa capacidade de seguir instruções e prestar atenção aos detalhes; Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão; Conhecimento básico sobre práticas de segurança alimentar e higiene é uma vantagem; Boa capacidade em trabalhar sobre pressão; Senso de urgência; Relacionamento interpessoal; Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação. Vale transporte ou Combustível; Almoço na Empresa; Totalpass; Seguro de Vida; Plano de Carreira. Horário de trabalho: 17:00 à 01:20 da manhã escala 6x1 Benefícios: -. Gorjetas -. Refeição no local -. Vale transporte -. Seguro de Vida -. Totalpass -. Plano de Carreira -. Vale Combustível
Número de vagas: 2
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Parcial tardes
Área Profissional: Operacional em Alimentação / Gastronomia - Cozinha
Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)