Descrição: Gerenciar a produção das refeições (cerca de 9.000 refeições), garantindo os processos de segurança alimentar, assim como a apresentação dos pratos; gerir equipe de produção; efetuar treinamentos e acompanhar as rotinas de segurança do trabalho ...
há 17 dias
Descrição: Apoiar no pré-preparo e preparo dos itens do cardápio, sob orientação do seu tutor visando o cumprimento de uma das etapas do processo de produção. 1. Apoiar no pré-preparo de pratos e/ou carnes e/ou dietas. 2. Apoiar pré-preparo de saladas. 3. ...
há 1 mês