... custos pré definidos. Assegurar a qualidade na execução dos pratos e ... apresentação dos mesmos. Gestão de qualidade, sistemas como tecfood e apoio ... CLT - Período Integral Área Profissional: Supervisor em Alimentação / Gastronomia - Cozinha Exigências ...
há 9 dias
... métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos; • Selecionar alimentos verificando ... a qualidade e validade dos mesmos. • Manter a limpeza e ...
há 9 dias