R$ 2.500
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o mês
... e os padrões de higiene e segurança. Principais Responsabilidades: Preparar ingredientes (cortes ... mise en place) conforme fichas técnicas Executar o preparo de pratos quentes ... qualidade e validade Seguir normas de segurança alimentar (HACCP / Boas Práticas ...
há 25 dias
... preparação das refeições com qualidade, segurança e dentro dos padrões estabelecidos ... temperar alimentos, conforme cardápio e ficha técnica; 2. Acompanhar o processo de cocção ... cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (BPF e POPs); 4. Controlar ...
há 26 dias