Descrição: Receber, limpar, cortar e pré-prepar todos os tipos de carnes adquiridas na unidade, visando a garantia de uma das etapas do processo de produção. 1. Receber carnes observando: qualidade/ condições de conservação/ características sensoriais; 2. ...
há 4 dias
Descrição: Receber, limpar, cortar e pré-preparar todos os tipos de carnes adquiridas na unidade, visando a garantia de uma das etapas do processo de produção. 1. Receber carnes observando: qualidade/ condições de conservação/ características sensoriais; ...
há 21 dias